Slivkový koláč s posýpkou /śľivkovi kolačok/

500 g polohrubej múky, 70 g cukru, 1 kg (môže byť aj viac) sliviek, 70 g margarínu, 1 droždie, 250 ml mlieka, 1 vajce, štipka soli

Posýpka: 6 lyžíc práškového cukru, 6 lyžíc strúhanky, škoricový cukor

1 Do múky dáme cukor, roztopený tuk, droždie, soľ, vajce, vlažné mlieko a vypracujeme cesto, ktoré necháme na teplom mieste nakysnúť.

2 Medzitým si odkôstkujeme slivky a pripravíme posýpku – strúhanku premiešame s cukrom.

3 Vykysnuté cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske, preložíme na plech a poukladáme naň slivky šupkou dole tesne vedľa seba. Vrch posypeme posýpkou, škoricovým cukrom a upečieme.

Śľivkovi kolačok

½ kila polohrubej muki, 7 deka cukru, 1 kilo šlivok – abo aj vecej, 7 deka koukusu, 1 droźdže, 2,5 deci mľika, 1 vajco, suľ

Posipka. 5 loški praškovoho cukru, 5 loški breźľov, škoricovi cuker

1 Do miski co u nej bucece miśic cesto dajce muku, koukus,  suľ, cuker, vajco, mľiko, vimiśime a ochabime kisnuc u ceplim.

2 Medźitim sebe narichtujeme  posipku- do malej misočki zmišame cuker a breźľe a zo śľivok vibereme kostki.

3 Potim cesto z rozvalku rozžeňeme a poukladame na ňoho śľivki z lupu dolov. Verch posipeme z posipku a dame pic.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *